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2020年论国内葡萄发展“七宗罪”,敢问路在何方?

来源:$article_from_name$      2020/5/15 12:41:16      点击:

   葡萄是世界四大果品之一,栽培历史悠久,分布范围广,面积大。随着我国农业改革稳步推进,新型农业综合体大规模涌现。果园面积增加,而作为果树中挂果早,见效快,管理相对简单的葡萄发展尤为迅速。目前,我国鲜食葡萄发展面积达700多万亩,年产葡萄1300多万吨,人均葡萄10公斤左右,相对人均占有少,市场发展空间依然很大!

随着我国葡萄种植面积的不断扩大以及市场需求的多样化发展,葡萄产业也面临日益严峻的问题。根据多年种植经验,我们从葡萄的生产环节细数国内葡萄发展的“七宗罪”,希望能够帮助广大果农发现问题从而解决问题,实现更优质,更高效的发展。

一、一味求早。品种选择不合理!

虽然葡萄越早上市价格越高。但是葡萄品种却不是越早熟的越好,国内苗木市场鱼龙混杂,很多苗商抓住果农求早心里,对品种夸大宣传,只讲优势不讲缺陷,果农栽后管理不好一切都是徒劳。一方面,国内极早熟品种普遍存在果粒小需要膨大,口感、甜度一般的问题。另一方面,早熟葡萄市场因为不是葡萄的主要销售档期,市场销量并不高,受其他应季水果影响价格并不太好,即使价高也不走量!

二、迷信品种。栽了刨,刨了栽!

很多果农,盲目依赖品种,认为种不出好葡萄就是品种不好,连年发展连年换品种,但市场上哪里能有完美的葡萄品种呢?我们说品种选择是关键,核心是因地制宜,因人而异的选择品种,而不是盲目迷信品种优势,更何况很多品种的优势是来自于苗商的夸大宣传。

三、急于求成。无匠心,不务农!

搞农业不是栽金子!很多果农总想着当年投资当年就能收益,当年栽的葡萄当年就能挂果!葡萄的确可以当年挂果,但是违背良性发展的规律,为了当年挂果去栽多年生的大葡萄树,成本高,成活率低!因为移栽导致根系破坏而需要缓苗,所以第一年不适宜留果,如果留果对树体伤害较大。为什么日本农业很先进、果品好?从他们搞栽培先要修耕三年以上才种的发展态度可见一斑。态度决定高度!

四、有量无质。高产量,低质量!

一穗葡萄的优质果,一般均重1斤左右,果粒均匀,穗型美观。想要达到优质果的标准却不容易,需要严格控产,多次疏花疏果。很多果农为了追求产量,留穗太多,果穗太大,产量有了,但品质不好,极大影响葡萄销售价格,甚至导致根本卖不出去!

五、乱用药物。化肥、农药、生物激素!

这里说乱用药物,关键是浓度、数量问题,科技在发展,通过肥料和生物激素刺激下生产优质葡萄本身是进步,在日本,也是广泛应用在葡萄种植中,但是要建立在规范化种植和管理基础之上,合理的使用,防止产生药害而功亏一篑!

六、小农思维。单打独斗,不成规模!

中国素来以农为本,受传统自给自足小农经济影响根深蒂固,发展葡萄种植也总是各自为营,导致葡萄发展不成规模,形不成区域优势和地域性特色品牌!同行竞争大,价格易受收购商控制。正所谓鹬蚌相争渔人得利!

七、生产及销售模式有待改进。

随着全球气候恶劣变化,自然灾害增加,广大果农更要重视设施栽培的发展,借设施栽培可促早亦可促晚、环境相对好掌控的生产优势,更好占领市场。同时,不能单一依赖“地头收购”的传统供销模式,多平台营销,品牌化运作!

那么,国内葡萄发展面临这“七宗罪”,对于广大果农的致富之路,敢问路在何方?

这个问题恐怕不是只字片语能够解决的,既然我们知道了发展的瓶颈在哪里,就需要广大果农结合实际,创新思路,首先通过农技科普解决生产中因知识不足导致的管理不当问题,研究透葡萄生长特性,因种施策,走好生产优质葡萄的第一步。其次,品牌化,区域特色化,在中国国情下,这都离不开当地政府的推动和引导,中国作为农本位制大国,政府应积极作为,广大果农更应主动协作,稳步推进合作社化共产共销模式。

最后,愿更多果农通过自己的努力,抓住机遇,走上致富的康庄大道!


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